Na próxima terça-feira (26), será lançado o Programa ‘’Açougue de Sucesso’’, com o objetivo de ajudar os açougues no aumento do faturamento por meio de ações focadas em gestão financeira e melhores práticas nos processos de produção.
Com inscrições gratuitas, a iniciativa do Sebrae-SP oferta 60 vagas para atividades de capacitação de forma presencial.
Atualmente, a cidade contabiliza cerca de 200 açougues.
Durante o programa, os inscritos participarão de uma série de ações. No dia do lançamento, o tema do encontro será: como potencializar o lucro do seu açougue. Também estão previstas consultorias de gestões financeiras voltadas para resultados de gestão de caixas e fluxo financeiro.
A programação inclui ainda a realização de um plano estratégico de vendas, evento sobre finanças e capacitação sobre prevenção de perdas e desperdícios de alimentos, além de procedimentos e técnicas de higiene na manipulação de alimentos.
De acordo com a necessidade de cada empresa, serão avaliadas ações nos seguintes temas: produtividade 5S, adequação da área de produção de alimentos a legislação sanitária e elaboração de fichas técnicas para comércio e serviços de alimentação.
Mais informações pelos telefones (18) 3903-7357 (Seagri) ou (18) 3916-9050 (opção 4 - Sebrae).
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