Número de MEIs no setor de alimentação cresce 17% em Prudente

Foto: AI do Sebrae-SP

O setor de alimentação mostra-se em expansão em Presidente Prudente. Dados do DataSebrae mostram que, até julho, foram abertos 130 novos Microempreendedores Individuais (MEIs) com a Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) “Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas” no município. 

O crescimento é de 17% em relação ao mesmo período de 2025, quando foram registradas 111 formalizações. No acumulado anual também houve aumento: no ano passado, a cidade contabilizou 191 novos negócios no segmento, em 2024 foram 187. 

O cenário acompanha uma tendência identificada na pesquisa “Perfil e desafios dos negócios de marmitas” do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de São Paulo (Sebrae-SP), que aponta o segmento de marmitas como uma das principais portas de entrada para quem deseja empreender na área da alimentação, com investimento inicial médio para abrir este tipo de negócio é de cerca de R$ 3 mil. 

Atualmente, São Paulo reúne 91.587 MEIs na atividade, que representam 76% dos micro e pequenos negócios da área. 

Perfil traçado
O levantamento também traçou o perfil predominante desses empreendedores: mulheres representam 71,3% dos proprietários, enquanto 60% trabalhavam anteriormente com carteira assinada. 

Entre as principais motivações para abrir o negócio estão a busca por autonomia e independência (25%), a complementação da renda (20%) e a transformação de uma habilidade culinária em uma fonte de renda (18%). 

A pesquisa ainda revela que o faturamento médio mensal é de R$ 4.191. A maior parte dos empreendedores vende entre 151 e 300 marmitas por mês (36%), enquanto 29% comercializam entre 51 e 100 unidades. Para 65% dos entrevistados, o preço das marmitas varia entre R$ 21 e R$ 30. 

Apesar do potencial do mercado, o estudo aponta que empreender no setor exige atenção à gestão. O principal desafio citado pelos empresários é o controle de custos (42%), seguido pela concorrência (38%) e pela logística das entregas (29%). 

O WhatsApp aparece como principal canal de vendas, utilizado por 79% dos empreendedores, à frente das redes sociais (59%) e dos aplicativos de delivery (52%). 

Exemplo de empreendedora
Em Prudente, a trajetória da microempreendedora individual Maria Regina Pinheiro, proprietária do Cantinho da Mamadi, representa essa realidade. 

Há três anos vendendo marmitas, a empreendedora afirma que, apesar das dificuldades do início, nunca pensou em mudar de ramo. Além da produção das refeições, hoje também mantém um espaço de atendimento aos clientes. 

“Eu gosto de fazer o que a gente faz aqui e está dando certo. Não é fácil. Os primeiros anos têm bastante dificuldade, mas dá tudo certo e vamos continuar”, destaca a proprietária do Cantinho da Mamadi. 

Maria Regina Pinheiro, que chega a vender em média de 20 a 30 marmitas ao dia, destaca que o apoio do Sebrae-SP foi decisivo para fortalecer a gestão do negócio, principalmente na área financeira. “Aprendi muito com a consultoria do Sebrae. Principalmente na parte financeira, de compras e do controle das entradas e saídas. Foi uma grande ajuda para organizar o negócio”, conta a empreendedora.

Gestão eficiente
Para a analista de negócios do Sebrae-SP, Vivian Veiga, a facilidade para abrir um MEI na área da alimentação amplia as oportunidades para quem deseja empreender, mas o sucesso depende de uma gestão eficiente. 

“Abrir um negócio é relativamente simples, mas mantê-lo saudável exige planejamento e conhecimento. Por isso, o Sebrae oferece consultorias e capacitações em temas como gestão financeira, precificação, marketing, controle de estoque e planejamento. Esse apoio ajuda o empreendedor a reduzir erros, tomar decisões mais estratégicas e aumentar as chances de sucesso desde os primeiros passos”, destaca a analista de negócios do Sebrae-SP. 

Desenvolve Prudente 2.6
Empreendedores que desejam aprimorar a gestão dos seus negócios podem participar do Desenvolve Prudente 2.6, uma iniciativa gratuita do Sebrae-SP em parceria com a Prefeitura. 

Para os interessados no setor de alimentação, entre os dias 5 e 14 de outubro, o Prepara Gastronomia, oferece capacitações sobre inteligência artificial aplicada aos negócios, elaboração de ficha técnica para bares e restaurantes, redução de gastos, custos e despesas, liderança, análise de perfil comportamental e estratégias para fortalecer empresas do segmento. 

Para participar, é necessário ter mais de 18 anos, morar em Prudente e ser empreendedor com Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica (CNPJ) registrado no município. 

SERVIÇO
As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pelo formulário online, basta acessar esse link.