Chef e professor Ulisses Dias de Souza morre aos 60 anos em Presidente Prudente

Foto - Reprodução internet
Por: Fernando Santos

Faleceu nesta quinta-feira, o chef de cozinha e professor Ulisses Dias de Souza, aos 60 anos. Ulisses foi fundador do curso de Gastronomia da Universidade do Oeste Paulista, implantado em 2014, e integrava o corpo docente da instituição. Também atuou como coordenador e professor do curso de Gastronomia da Toledo Prudente Centro Universitario. Formado inicialmente em Desenho Industrial, consolidou carreira na área gastronômica, com atuação internacional, e passou a residir em Presidente Prudente ao aceitar o convite para estruturar o curso na Unoeste.

Em notas oficiais, as duas instituições manifestaram pesar. A Toledo Prudente destacou o perfil acolhedor do docente e o compromisso com a formação ética dos alunos. Já a Unoeste ressaltou a dedicação e a importância do professor para a comunidade acadêmica, afirmando que sua partida deixa um vazio entre colegas, estudantes e familiares.

O velório de Ulisses será realizado na Casa de Velório Athia, e o sepultamento está marcado para sábado, às 16h, no Cemiterio Parque dos Pinheiros, na capital paulista.